ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 10 статей
Строка поиска: полимерная пленка
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Нугманов А. Х., Мещерякова Г. С., Лебедев В. А., Бородулин Д. М., Алексанян И. Ю., Соколова Е. В. Теплофизические параметры арбузного полуфабриката как объекта влагоудаления 51 4 2021
2 Папахин А. А., Колпакова В. В., Бородина З. М., Сарджвеладзе А. С., Васильев И. Ю. Применение модифицированного пористого крахмала для создания биоразлагаемых композиционных полимерных материалов 50 3 2020
3 Сергазиева О. Д., Долганова Н. В. Применение пленок на основе желатина для сохранения качества пищевых продуктов 48 1 2018
4 Быков Д. Е., Макарова Н. В., Демидова А. В., Еремеева Н. Б. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕКТИНА В КАЧЕСТВЕ КОМПОНЕНТА КОМБИНИРОВАННОЙ СЪЕДОБНОЙ ПЛЕНКИ 46 3 2017
5 Ащеулов А. С. ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ ПОТОКОВ В РОТОРНО-ПЛЕНОЧНОМ ВЫПАРНОМ АППАРАТЕ 42 3 2016
6 Осинцев А. М., Васильченко И. Л., Майтаков А. Л., Рынк В. В., Васильченко Н. В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛОКАЛЬНОГО ИНДУКЦИОННОГО НАГРЕВА В БИОТЕХНОЛОГИЯХ И МЕДИЦИНЕ 25 2 2012
7 Равнюшкин С. А., Санжаровский Е. В., Величкович Н. С. ИССЛЕДОВАНИЕ ДИФФУЗИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК УПАКОВКИ ПРИ ХРАНЕНИИ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ 20 1 2011
8 Остроумов Л. А., Николаева Е. . ИССЛЕДОВАНИЕ АНИЗОТРОПНОСТИ СОСТАВА И СВОЙСТВ СЫРОВ В ПРОЦЕССЕ ИХ СОЗРЕВАНИЯ 15 4 2009
9 Остроумов Л. А., Николаева Е. . РОЛЬ МИКРОФЛОРЫ В ФОРМИРОВАНИИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЫРА 15 4 2009
10 Остроумов Л. А., Майоров А. А., Николаева Е. А. ДИНАМИКА ОБРАЗОВАНИЯ РИСУНКА В СЫРАХ 14 3 2009